
健養醤油は、深海10000mに相当する超高圧力下(1000気圧)で熟成させるという新製法により、従来の醤油の8分の1(五訂増補日本食品標準成分表)にあたる、塩分濃度1.8%を実現しました。塩分を気にせず安心してお使いいただけます。塩分は少なくてもうまみはしっかりあり、風味豊かな味わいです。通常の醤油同様、煮物、炒め物、つけ醤油にかけ醤油にと幅広くお使いいただけます。塩分摂取に気をつけている方、健康な生活を目指される方に適しています。安心へのこだわりのため保存料・合成着色料・化学調味料は一切使用しておりません。
<名 称> 健養醤油(しょうゆ風調味料) <原材料名> しょうゆ麹(脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)小麦を含む)、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、 小麦醗酵調味料、米醗酵調味料、しょうゆ加工品、酵母エキス <内容量> 250g(5g×50包) <販売元>株式会社ナリスウイングスB&H <使用上の注意> ●沈殿物を生じる場合がございますが、原料由来の成分ですので品質には問題ありません。 ●個包装開封後は1回でお使いきり下さい。 <保存上の注意> 直射日光を避け常温で保存して下さい。 ●栄養成分表示:1包中 エネルギー 3.8kcal 食塩相当量 0.09g たんぱく質 0.4g リ ン 9.1mg 脂 質 0g カリウム 21.8mg 炭水化物 0.6g カルシウム 1.1mg ナトリウム 36.2mg
日本人の1日あたりの平均摂取量は11gと、全ての年代で目標摂取量(男性10g・女性8g)、世界保健機構・日本高血圧学会が推奨している値を上回っています。欧州の5〜6g、多いといわれる米国の8〜10gもはるかに超えています。その原因といわれているのが、醤油、味噌、漬物など塩分の多い和食とされています。普段の食生活の中で減塩の習慣を心がけることが大切となります。健養醤油の塩分は、通常醤油の1/8。普段の食事で使う醤油を健養醤油に変えるだけで、無理なく簡単に減塩することができます。健養醤油は、深海10000mに相当する超高圧力下(1000気圧)で熟成させるという新製法により、従来の醤油の8分の1(五訂増補日本食品標準成分表)にあたる、塩分濃度1.8%を実現しました。塩分を気にせず安心してお使いいただけます。塩分は少なくてもうまみはしっかりあり、風味豊かな味わいです。通常の醤油同様、煮物、炒め物、つけ醤油にかけ醤油にと幅広くお使いいただけます。塩分摂取に気をつけている方、健康な生活を目指される方に適しています。安心へのこだわりのため保存料・合成着色料・化学調味料は一切使用しておりません。 |

【健養醤油】の詳細と説明、ご紹介のページです。
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